Laranjas e limões
Doce de cidra, fácil fácil.A laranja maior é a cidra, a mais alaranjada, é grapefruit e os amarelos claro, são os limões siciliano.
Bem, eu nunca havia feito doce de cidra até agora, consegui uma receita do programa MAIS VOCÊ, segue a receita: lave bem a laranja,
corte somente a casca em quatro partes,
jogue o miolo fora,
corte a casca em pedaços pequenos,
bata no liquidificador em pequenas quantidades,
vá jogando para escorrer no escorredor de macarrão,
depois de bater tudo, lave bem, umas tres vezes,
coloque em água fervente por uns cinco minutos ou até a fruta ficar transparente,
escorra e lave novamente várias vezes.
Agora coloque duas xícaras de açúcar, um pau de canela e quatro cravos, para cada laranja, leve ao fogo baixo, mexa bem, após 45min., está pronto e não fica amargo, cuidado para não queimar, ele apura rápido, se necessario coloque um pouquinho de água e Bom Apetite! Abç Salete.
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