Bem vindo ao meu blog !

Laranjas e limões

Por 17:47

Doce de cidra, fácil fácil.
A laranja maior é a cidra, a mais alaranjada, é grapefruit e os amarelos claro, são os limões siciliano.
Bem, eu nunca havia feito doce de cidra até agora, consegui uma receita do programa MAIS VOCÊ, segue a receita: lave bem a laranja,
corte somente a casca em quatro partes,
jogue o miolo fora,
corte a casca em pedaços pequenos,
bata no liquidificador em pequenas quantidades,
vá jogando para escorrer no escorredor de macarrão,
depois de bater tudo, lave bem, umas tres vezes,
coloque em água fervente por uns cinco minutos ou até a fruta ficar transparente,
escorra e lave novamente várias vezes.
Agora coloque duas xícaras de açúcar, um pau de canela e quatro cravos, para cada laranja, leve ao fogo baixo, mexa bem, após 45min., está pronto e não fica amargo, cuidado para não queimar, ele apura rápido, se necessario coloque um pouquinho de água e Bom Apetite! Abç Salete.

Veja também

3 comentários

  1. Ai,Salete!
    Quase chorei agora,com esse post!
    Você me fez lembrar do meu pai,ele fazia sempre doce de cidra,eu adorava,mas nunca mais comi.Que saudades!
    Bom final de semana!

    ResponderExcluir
  2. Oi Salete! Obrigada pela visita tão carinhosa!
    Menina perca tempo não! Manda ver nas Tildas... é bem divertido!
    Meu marido adoro doce de cidra... quando vou pra Minas ver minha mãe tem que ter doce de cidra pra ele! hahahaha
    Beijos!

    ResponderExcluir

Deixe um comentário, que eu vou adorar!